台北|大王麻辣乾麵
挑戰你吃辣的極限!
傳說中救護車最常來的麵店?
挑戰前要簽同意書?
許多媒體報導過的大王麻辣乾麵👍
隱藏在吳興街巷弄
有乾麵、抄手、雞絲乾麵、雜碎乾麵、榨菜肉絲乾麵多種選擇
不管是什麼乾麵都有四種辣度可以選擇
老闆也會貼心詢問客人敢吃辣的程度並給予建議
店內也是有完全不辣的麵食喔
所以不敢吃辣的也不用怕👍
辣度表:
輕輕辣🌶️–小朋友可以接受的辣
輕辣🌶️🌶️–適合平常有吃辣的人
中辣🌶️🌶️🌶️–在外面吃很辣的人
重辣🌶️🌶️🌶️🌶️–在外面吃東西都不覺得辣的人
一拌下去整個辣油香氣直撲而來
麵條相當有嚼勁
醬汁又香又麻辣而且後勁十足!
輕辣的辣度是吃完感覺滿足又舒服的
有麻辣到又不會辣到受不了😂
這裡的辣不是口味複雜的辣椒醬
而是單純辣油
辣油均勻沾附麵體上
香香麻麻帶點辣度
整碗吃完覺得鹹度明顯
讓人停不下來啊!!!
🏠營業地址:台北市信義區吳興街118巷25弄12號
☎️營業電話:(02) 2736 9797
⏰營業時間:11:00~14:00 17:00~20:00
📸圖片來源:
*感謝instagram
@dirtyshrimphuang
@juby0105
@alma_8082
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 在去年吃過金博家的「蔥蔥回魂麵」之後,近期又發現上市了「蔥蔥回魂辣湯麵」,之前的是乾拌麵,這次是湯麵唷! 獨家秘制的湯底,將紅辣椒、花椒、豆瓣醬與洋蔥等爆煉出色香味濃,且多...
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大王麻辣乾麵用什麼辣椒 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳貼文
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在去年吃過金博家的「蔥蔥回魂麵」之後,近期又發現上市了「蔥蔥回魂辣湯麵」,之前的是乾拌麵,這次是湯麵唷!
獨家秘制的湯底,將紅辣椒、花椒、豆瓣醬與洋蔥等爆煉出色香味濃,且多層次的香麻辣湯底🌶🌶🌶
不過,一般來說,湯麵再怎樣辣也辣不過乾麵,畢竟湯麵會稀釋沖淡調辣度,不曉得這款會不會辣到阿咩耶🤔
而另一款新品【英雄淚】也是讓我們滿心期待的想嚐試呀😋😋😋
這個辣粉讓你滷味、拌麵、燒烤、鹹酥雞什麼都好配啦👍
嚴選紅辣椒與大紅袍花椒帶出麻辣口感,加上特選八角、孜然、丁香等十幾種辛香料,完美比例細細研磨,秘製而成喔!
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#自古英雄不流淚 #無辣不歡 #蔥蔥辣湯麵
大王麻辣乾麵用什麼辣椒 在 大王麻辣干面|YouTuber最爱挑战的地狱辣面! - Wix.com 的推薦與評價
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大王麻辣乾麵用什麼辣椒 在 大王麻辣乾麵辣度2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ... 的推薦與評價
竟然有鬼椒漢堡耶鬼椒漢堡的辣度會超越大王麻辣乾麵嗎? 吃就對了! ... https://www.nnworkspce.co/大王麻辣乾麵用什麼辣椒-辣度分層次/. ... <看更多>
大王麻辣乾麵用什麼辣椒 在 Re: [問卦] 大王麻辣乾麵真的有辣成這樣嗎- 看板Gossiping 的推薦與評價
※ 引述《kevin19528 (kk19528)》之銘言:
: 剛又跑出前幾年很紅的麻辣乾麵影片
: 挑戰成功還有獎金
: 因為一直沒機會去吃也不知道到底辣不辣
: 之前去台中有看到分店不過當時吃飽了就沒進去
: 看到有人吃到送醫有夠誇張
: 吃越慢會越辣
: 所以不就大概喇一下然後咻咻咻完食這樣嗎
: 有人有挑戰過嗎
: 真的有辣到這麼誇張嗎
很久沒講故事了
這故事是真的很久很久以前
在有 yter 去拍片以前
在老闆和他兒子吵架分家以前
現在台北那間好像是他兒子在經營
老老闆好像跑去台中, 之前看到的消息是這樣啦
本肥宅經過其他挑戰店家老闆口中輾轉得知這間麻辣乾麵
非常之辣
激起本肥宅的挑戰心
因此找個一週密集訓練之後就出發挑戰
到了店家, 本肥宅血氣方剛的
看到老闆出來招呼 就直接說本肥宅是來踢館的
沒想到老闆嗤之以鼻
說他們的這個辣椒不是普通的辣
他堅持一定要先看過本肥宅吃重辣
(還什麼的 他們店裡分級多一個 反正就挑戰辣度以外最辣的那個)
本肥宅一聽就不高興了
本肥宅已經特訓一個禮拜了, 還要跟你浪費一個晚上?
但老闆堅持, 本肥宅也拿他沒皮條
只好點了大碗的 加一份紅油抄手
老闆上了麵和抄手
便坐在本肥宅對面, 還真是要看本肥宅吃啊
無奈這辣度確實奈何不了本肥宅
老闆也只是靜靜的看本肥宅吃完麵
和老闆約定好過幾天來挑戰
沒想到本肥宅回家拉了兩天肚子 (*註1)
腸胃休息好後, 再次特訓一週, 準備出發挑戰
到了店裡, 老闆竟然還認得本肥宅
一臉鄙夷的說
"喔! 我還以為你不來挑戰了, 今天來挑戰的嗎?"
"不要廢話! 生死狀拿出來簽了便是"
由於上次吃完之後其實有和老闆簡單了解難度和規則
本肥宅其實是很忐忑的
印象中是不能帶飲料去配 包含牛奶 冰開水等
實際上在面對這種辣度的時候, 這些東西也都沒屁用
只是在喝的當下短暫舒緩你黏膜組織的不適感
生死狀簽了
麵上了
真的是操他媽紅的很恐怖
要知道本肥宅在此之前早就挑戰無數店家
甚麼大風大浪沒見過
本肥宅都還沒開始拌麵, 已經聞到滿滿辣椒素撲鼻而來
刺激得本肥宅口水差點從嘴角噴湧而出
本肥宅心中暗叫不妙
這生死狀已簽
劉某今日恐命喪於斯
老闆一樣坐在旁邊 冷冷地看著本肥宅
想必是他早就幫無數挑戰者叫過救護車了, 在等著打電話吧
本肥宅抽出碗底最辣的那部分麵條送入口中, 為挑戰揭開序幕
一入口, 先是一股詭異的麻痺感隨口水與麵條在口中擴散開來
後是如燎原野火一般猛烈的灼燒
本肥宅漸漸開始習慣這辣椒
開始強勢突破, 轉眼之間便吃下了半碗
由於本肥宅沒有做過快速進食的練習
便停下喘了口氣
此時才發現大事不妙
本肥宅的嘴巴和喉嚨已經沒有感覺了
胃部強烈的灼燒感也不同以往, 何況本肥宅才只吃了半碗
隨著脈搏跳動的強烈陣痛襲擊本肥宅的大腦
像有地獄業火在體內燃燒 卻感覺全身冰凍三尺
老闆大概看出本肥宅狀態不對
連忙過來詢問, 要本肥宅不要勉強, 吃不動就別吃了
他會幫忙叫救護車
本肥宅知道這碗下去本肥宅是真的沒辦法全身而退
但當下還是覺得有機會
便止住老闆
開始緩慢地繼續進食
和一開始的麻痺感不同
現在開始每一條麵彷彿化為無數細針
從喉嚨一路劃開你的血肉
扎入你的靈魂
本肥宅就這樣掙扎著掙扎著
終於只剩下最後一口麵(差不多本肥宅整嘴塞滿的大小)
泡在碗底, 和那嗆辣的辣椒醬充分的混合在一起
隨著時間流逝, 越是吸飽辣椒的精華
本肥宅的手已經開始顫抖
冷汗早已浸濕本肥宅的荷葉邊系服
頭腦已經無法思考
但就在這時候, 本肥宅已經沒辦法控制自己的身體
明明只剩下最後一口, 本肥宅分批吃也就兩三次就能完成
明明只剩下最後一口, 剛才的這些痛苦通通可以被踩在腳下成為戰利品
但本肥宅終究沒辦法舉起手, 將筷子伸向那最後一口的麵條
本肥宅痛定思痛
本肥宅吃辣是為了什麼?
主要是為了辣椒特殊的香味
那為甚麼要去挑戰這些東西呢?
這麵好吃嗎? 老實說不怎麼樣 很普通 就是很辣
這辣椒香嗎? 香 很香, 但不用吃這麼辣也可以這麼香
於是本肥宅放棄挑戰
回家腸胃炎一個禮拜
吃吐司快一個月 吃其他東西就拉 吃粥也拉
本肥宅以過來人的身分講一句
確實很辣的食物有特殊的爽感
有在吃辣的應該懂
但真的不要沒事去挑戰這些
除非你是真的已經壞掉了
不吃這麼辣身體根本沒感覺, 沒辦法感受辣的那個刺激
辣的刺激除了口腔的刺激外
還有很大一部份是在腸胃中的
本肥宅腸胃一直是弱項
挑戰這種辛辣食物後拉肚子是常態
可能有人是腸胃比較強的, 本肥宅不確定
一般人想挑戰, 真的先惦惦自己斤兩
本肥宅從這次之後就沒特別吃辣
本肥宅所謂的沒特別吃辣是甚麼程度呢
只要有提供辣度選擇的店家本肥宅一律選大辣
因為這樣本肥宅才會覺得有辣
甚至大多數店家的大辣本肥宅吃完是沒感覺的
平常店家的中辣大辣就會在那邊加水配飲料吃的人
真的不要碰這種挑戰級的辣度
不是單指這一家
所有有吃辣挑戰的店家, 他們的辣度都是很高的
都是當年巔峰期的本肥宅吃完會很不舒服的程度
本肥宅不知道台北這家現在經營方針是怎樣啦
但一堆 yter 可以去挑戰
說明大概不像以前老老闆那樣會逼你先吃過最辣的
然後跟你說挑戰辣度大概是那個最辣的十倍
本肥宅印象中挑戰的麵的份量也比較多
辣度就不知道了 只有吃過才能確定
本肥宅當初挑戰的那碗
這些yter去吃 還在那邊硬撐吃半碗的
是真的可能要送醫院洗胃
(印象中好像有真的吃完半夜受不了叫救護車的)
真的想挑戰這種特殊的辛辣料理
真的先搞清自己能承受甚麼程度
平常吃的辣度慢慢往上加
挑戰的時候一開始前幾口注意一下身體狀況
明顯超出你負荷的程度你應該能馬上感覺出來
不要硬撐 果斷放棄
大 guy 是這樣吧
----註1----
本肥宅吃辣拉肚子是常態
但不夠辣本肥宅是不會拉的
這次拉了2天 其實就是一個警訊
本肥宅太大意了 QQ
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我還沒說完吶~~ 夠多了夠多了,回家啦~!
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◆To Be Continued ◣◥ ▍
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※ 編輯: dklash (111.241.156.117 臺灣), 03/21/2023 03:31:49
一般人吃第一口下去感受到那個勁上來之後應該會直接呆住
辣到茫那種感覺吧
還可以大吼大叫站起來跳跳跳說不要吃了的應該還能多吃幾口
當然本肥宅指的一口是正常進食的一口
大部分yter我看都只夾很短很小條的麵吃
那樣應該沒辦法完整感受那個勁
這真的每個人喜歡的類型不一樣
像本肥宅其實不太喜歡胡椒系列的味道
但有人就很愛
只能自己多嘗試了
通常主打麻辣料理的店家才有嘗試的價值
因為麻辣料理使用的辛香料都是其他料理比較不會用的
本肥宅不知道是因為那些香料本身也會辣還是怎樣
真的沒印象在不會辣的料理裡面吃過那些味道
本肥宅不善料理 對辛香料的名字不熟悉
會香的店家應該小辣就會香了, 可以自己多嘗試喜歡的味道
因為每家店使用的辛香料和比例都不同
當然有些味道是辣椒本身不同品種的香味
這種香味就會跟辣度掛勾
但本肥宅是真的不熟悉香料名字 沒辦法連結起來
只是常吃所以對味道比較熟悉
理論上辣椒噴霧應該比較辣
※ 編輯: dklash (111.241.156.117 臺灣), 03/21/2023 03:58:24
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