嘿~你知道原燒推出新菜單了嗎?! 雖然水哥比較少吃原燒, 不過原因主要是因為以往的原燒雖然好吃, 但"如果你想要吃不同的菜色與種類, 選擇上卻是比較有缺憾的" 然而原燒的環境與服務也是一直很到位, 能屹立十幾年到今天確實也是有所依據 但最近水哥才聽說去年八月開始改了菜單, 也推出類似一般坊間單點燒肉店的套餐服務 這天水哥就決定到位於台中東海家樂福的原燒來試試看! 畢竟水哥家附近的原燒已經搬家了, 而東海店可是在水哥工作的守備範圍內呢~~ 原燒的東海店在這裡算是店中店的方式經營, 一旁就是NOVA電腦賣場 水哥也是不時地就會抽空來走走 門口就有最新的菜單可供參考 嘿嘿~你看這個套餐組合 是不是有高級燒肉店的感覺了呢?! 走~~我們就來吃吃看吧 店內環境維持得很乾淨, 廚房也是半開放式的 座位間的空間相當寬敞舒適, 而不同的座位空間也適合多數人數組合用餐 因為水哥有訂位 一進門就有專門的服務人員帶位, 幾乎不需要等待時間 桌上也已經使用酒精消毒並備好高湯等待入座 除了座位下有籃子方便你放包包之外, 如果你脫下外套掛在椅子上, 服務人員還會幫你使用專用罩子蓋好 這讓水哥想到之前在日本吃敘敘苑燒肉的時候才有的禮遇, 台灣的燒肉店目前有做到的並不多呢! 醬料與酌料也相當齊備 由左而右分別是水果醬, 味噌醬, 海鹽與五味粉 其中水果醬就有點類似一般的燒肉沾醬, 而五味粉則是看起來像唐辛粉但吃起來完全不辣還有點酸的感覺XD 好啦~我不愛XD 這裡面最推薦使用水果醬唷! 比較特別的是原燒現在也有了所謂的Happy hour, 在平日七點後, 生啤酒一杯可是只要50元呢, 哈哈 點餐前, 我們先來碗湯壓壓驚 這白濃的感覺不是雞湯, 而是大骨熬煮的湯 喝起來不過鹹, 在口中還濃郁回甘, 挺好喝的~~~ 感覺這湯頭好像可以配合簡單的拉麵做成套餐內的附加餐食耶! 應該可以試試 來看看菜單吧 左邊是完整菜單, 右邊則是可以加購的活動選項 嗯~質感還是有的 感覺原燒真的不一樣了 雖然是套餐, 也嘗試在裡頭做出不同的變化, 像是包肉的選擇就提供兩種, 另外還有開胃小菜與醬料的搭配...
https://mshw.info/mshw/?p=27212
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,殿大喜屋 https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html 評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快 今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者 果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適 難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿 我...
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唉,今天有氣無力的🥺🥺🥺
昨天晚上親餵完回到房間準備休息,接到護理師的來電,她問說我這幾天吃了什麼食物?!
我問她怎麼了???
原來是得住突然開始解水便
大便狀態是直接被尿布吸走,一點顆粒也沒有。
想知道是不是媽媽誤食了什麼讓寶寶過敏的食物
//帶殼海鮮// ex:蝦,蚵蠣👉🏻沒有
//帶毛水果// ex:水蜜桃,草莓👉🏻沒有
//手搖飲料// 阿華田沒加奶吸2-3口
//堅果類// ex:花生,腰果???
還特地把月子菜單拿出來看,豆酥乾扁四季豆這一道似乎為了增加口感,有加碎花生顆粒!!!
但是也不能確定是否是因為花生而造成水便...
總之得住已經連兩天水便了,護理師說他需要晾屁屁了🤧(嗚嗚~~~媽媽好自責阿)
#可以正常排便每一餐都喝到嘴角有奶睡著該有多好
#護理師表示月子餐只顧媽媽不會考慮到寶寶
#餵母奶的媽媽應該自己多注意
天水月菜單 在 培仁蔬食工作室 Facebook 的最佳解答
感謝大家的熱情參與,上週在菩薩寺的炸醬課程順利結束了:)
同時也決定七月的時候在台北工作室加開兩堂夏季麵食與一堂當季甜點課
-----
✔夏季麵食課程
除了主角——百搭炸醬(煮好一鍋配什麼都好吃,可以很久不開伙...)
還有一吃就開胃的涼拌芝麻醬(迅速準備迅速吃飯不用在廚房待很久!)
麻醬麵與苦瓜湯的搭配
絕對是炎炎夏日命定菜單沒有之一
這個夏天就靠這兩道醬來陪你度過烤爐地獄吧!
▍日期:7/13(六)、7/18(四)
▍時間:下午2:00
▍料理:
我家炸醬最好吃
消暑芝麻醬
清心鳳梨苦瓜湯
手打麵條
▍人數:4人(超小班制,有更完整時間解答學員問題,額滿即止)
▍費用:2500元/一人,含材料費
▍備註:本課程為料理示範教學以及成果飲食分享,配方內容為全素,課程結束後可自備容器將炸醬帶回家(一般保鮮盒)
-----
✔當季甜點課程
夏天水果大出,中君老師將工作室熱門點心——無奶蛋司康,做成清爽的檸檬口味,搭配椰奶做成的鮮奶油與蘋果芒果醬。
與培仁老師一同研究的十多年的司康配方,保留外層酥脆內層鬆軟的口感,口味沒有一般素食的奇怪味道,充滿麵香與檸檬清香,沒有加蛋反而使滋味更純粹。
最後再加做一款茶凍,不用說絕對是炎夏中的熱門甜品。
▍日期:7/27(六)
▍時間:下午2:00
▍料理:
清香檸檬司康
濃郁不膩椰奶鮮奶油
澎湃蘋果芒果醬
茶凍
▍人數:4人(超小班制,有更完整時間解答學員問題,額滿即止)
▍費用:2000元/一人,含材料費
▍備註:本課程為實作課程以及成果飲食分享,配方內容為全素,課程結束後帶回8顆司康、一罐蘋果芒果醬,可自備容器帶果凍回家(一般保鮮盒)
▍報名方式:
私訊粉絲團提供資料與欲上課日期,完成匯款後及確認報名。
天水月菜單 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
殿大喜屋
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少了放題界常見的點十件上一件文化
上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
先進到直接用APP下單,連平板都不用了
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我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
餐牌有A至L選項
A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
黃金蟹膏松葉蟹壽司
刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
和牛薄燒
除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
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尖沙咀分店地址:
尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
預訂電話:
+852-3622 3000
#香港美食
#殿大喜屋
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天水月菜單 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
用APP落單,所以錄左條片示範點菜方式
殿大喜屋
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壽司
三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
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麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
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天水月菜單 在 天水玥秘境鍋物殿- 首頁- 高雄市- 餐廳 - Facebook 的推薦與評價
以東方禪風美學為視覺意象. 搭配新鮮美味的個人火鍋. 開創高雄美食新境界營業時間:11:00~24:00 (中場無休,最後進場時間為23:00) 813 高雄市高雄市左營區曾子路105號. ... <看更多>
天水月菜單 在 [食記] 左營天水玥秘境鍋物殿佛系浮誇火鍋 - Mo PTT 的推薦與評價
店名:天水玥秘境鍋物殿地址:高雄市左營區曾子路105號電話:07 343 8188 ... 覺得有機會一定要來朝聖文章連結有天水玥完整菜單內容可能紙本菜單看得 ... ... <看更多>
天水月菜單 在 [食記] 高雄天水玥秘境鍋物殿- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱:天水玥秘境鍋物殿
消費時間:2015年/1月
地址:高雄市左營區曾子路105號
電話:07-3438188
營業時間:11:00~1:00
每人平均價位:NT$350/人,低消NT$200/人
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:......這該怎麼說呢
【聽聽音樂圖文版】
https://bonade2011.pixnet.net/blog/post/109096388
【自行搭圖文字版】
直接先寫結論:一次店。
雖然高雄板上已經出現負評,但還是很有勇氣的帶著家人去當勇者
老實說心裡某種程度上想著,究竟正忠可以把一家火鍋店弄得多糟 = =...
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187119939
天水玥位在曾子路上,離捷運生態園區站不遠
據附近的有情門店員說,天水玥的興建時間其實滿久的
甚至到中間還出現把蓋好的小牆打掉的情況
我們:嗯......看來正忠的資金真的很雄厚
當時天水玥最著名的佛頭已擺在店裡,大家一定想著這家要開佛具店或蔬食店吧?
錯!正忠就是讓你想不到!居然最後開了一間火鍋+壽司店!
佔地非常之大,重點是從外面真的看不到裡頭賣的是什麼藥
只能從偶爾打開的厚重自動門往裡面一瞥,我想天水玥在初期營造的神秘感很成功......
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187119969
大大的迴廊站了許多候位的客人
以我們禮拜六中午十一點半抵達來說,要等到一點才能入內
一個半小時?哦好吧,聽說有人等超過兩小時的
幸好附近還有一些傢俱店可以逛
不然要等一個半小時,以我的個性來說可能直接改吃別的吧 囧
天水玥的候位方式也很妙,先跟門口的櫃檯登記電話及人數
等可以入內的時候,店員會用廣播唸出電話、人數
可是等那組人站在櫃檯前,店員又不馬上帶進去 = =...
就這樣一組拖過一組,我們實際入內用餐已經超過一點了
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187119996
因為逛完傢俱店、走回天水玥還是沒辦法入內用餐,只好到處拍拍
後來整個吃完,覺得天水玥是想營造另一種風格的輕井澤
正確來說是輕井澤融合鼎王的感覺
無論是混合中國風,或是禪風、流水的感覺
話說整棟天水玥的建材用得滿紮實的......
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120101
揪~~~竟為什麼太師傅會送祝賀花籃給天水玥呢?
總覺得這兩家便當店應該是競爭對手啊
還是商場上沒永遠的敵人 =..=?
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120122
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120125
一打開自動門,就可以看見天水玥很威的佛頭了
走進來的確會被佛頭震住......加上佛頭前面便是一整條的水池,還點著蠟燭呢
門口的兩支金色大柱子,往上一看才發現是一雙手
嗯......假設這是佛的手好了......佛先生,你的脖子不酸嗎(被歐飛)
水池上面還有幾盞仿吊香的造型燈......呃等等,有點跳tone了
其實天水玥有二樓,目前只開放一樓
跟有情門店員聊天的時候,聽說因為天水玥的系統還不完善,所以不開放二樓
天啊......都開始營業了,為什麼系統還不完善呢
仔細一看,裡面的確有不少空桌
後來觀察一下,天水玥不曉得是人手嚴重不足,還是員工訓練不夠
客人用完餐後過了很久依然不見店員來整理桌面,整理完後也空了一段時間才接客人
正當我好奇是否外面沒候位的客人,走出去外面依然有不少等候的客人
這......這也太瞎了
意思是剛剛可以不用等這麼久,只因為桌子一直沒人整理才沒辦法接客?
如果以目前這個狀態的話,天水玥想要開放二樓用餐區
至少要再應徵兩倍數量的店員才夠
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120128
店內一景,有些座位上方有兩排佛頭......在佛頭下面吃火鍋到底是什麼感覺啊
一邊吃一邊唸阿彌陀佛說不好意思我開葷了 XD
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120134
近看佛頭......翻白眼!?
還滿想敲敲看佛頭是什麼材質......
走近一看才發現佛頭底下不停的冒著煙,天水玥一直想營造仙境的感覺嗎
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120137
天水玥的用餐區其實很深,座位也很多,每組座位用木窗做成小包廂的感覺
印象中從兩人、四人、六人的座位都有,每一區像輕井澤一樣擺放一些花藝作品
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120143
醬料區,有蔥花、蘿蔔泥、辣椒、蒜蓉、醬油、沙茶醬、日式柑橘醬
雖然天水玥前半段已經被嫌了不少,但至少在醬料區給人感覺很新鮮,尤其是蔥花
這天根本狂吃蔥花 。_。...
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120149
座位上備有方盤、筷子、湯匙,沒有另外提供碗,烹煮火鍋跟輕井澤一樣用瓦斯爐
沒提供撈渣渣的撈杓,需自備(誤)
紙巾需自己到旁邊取用,濕紙巾在桌子的抽屜裡
那個抽屜是到最後已經要離開了,我媽問店員有沒有濕紙巾,店員:在抽屜裡啊!
我說......你們一開始沒說,抽屜又做得像斜角巷的入口似的,客人怎麼會知道呢?
坐定後店員拿著一台酷炫的iPad給我們點餐,看起來要自己點啦......
不過我媽很順口的就讓店員幫我們點完餐點 XD
可是最後還是要自己拿去櫃檯點餐,這個再讓我吐槽一下
都用這麼先進的點餐方式,還要自己拿去櫃檯點餐,那用紙本的不就好了嗎?
程式再加強一下,就可以用連線的方式做點餐,如果吃到一半要加點也可以直接加點
真的不懂為什麼要用這麼脫褲子放屁的方法讓客人點餐......
我們離櫃檯還算近了,有些人坐大老遠的還是要拿著一台有點重量的iPad走過去
很著猴耶......
接著是menu的部份,忘了補拍真不好意思,天水玥有火鍋、壽喜燒、壽司三大項
火鍋的價差很大,以火鍋來說,最便宜的是NT$228,接著一直往上跳到NT$910
兩百多的選擇很少,很快跳到三百多接近四百,接著又很快跳到四、五百的價位
以menu來說,輕井澤稍微親民一點,至少兩、三百的選擇不算少
我:我要一個櫻桃鴨壽喜燒
店員:因為目前禽流感,雞鴨類不提供
我:那牛五花壽喜燒?
店員:不好意思......牛五花目前貨源不足
是否要更改OO牛肉呢?(某種menu上沒有的牛肉)
我:那OO牛肉也是348元嗎?
店員:不是,4__元(具體價格忘了,反正更貴)
我:好吧,那梅花嫩豬肉壽喜燒,既然現在禽流感,應該沒鴨血吧?
店員:對
我:(轉頭問閃光)那要大腸頭嗎?
店員:小姐不好意思,目前滷水類不提供哦
我:哈哈哈哈哈哈(因為崩潰所以大笑)
天水玥的menu真是太有趣了!
用完餐的那天傍晚很巧的看到新聞播放天水玥的新聞
閃光就淡淡的說......有波士頓龍蝦給記者拍,卻沒給客人的食材...
真是太中肯惹。
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120155
梅花嫩豬肉壽喜燒,NT$348
一上桌,鍋裡那坨高得像山的白色不明物體吸引著大家目光......
原來是棉花糖,用來取代壽喜燒醬汁裡的砂糖,滿有噱頭的
後來吃完天水玥的壽喜燒,會有一種想去吃壽喜燒吃到飽的衝動
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120164
接著店員會幫你倒壽喜燒的醬汁裡去,看你在拍照還會慢慢倒、定格 XD
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120167
之後就整個融到湯裡了,以這種大小的棉花糖來說、醬汁真的滿甜的
不過個人滿喜歡那股甜味,其他人都說太甜 XD
話說中場加湯時,其實是其他人的火鍋要加湯,店員順便幫我加
我:呃......應該可以不用加吧?
店員:沒關係,壽喜燒很容易空燒
然後他就咕嚕咕嚕咕嚕倒了一堆湯進來......TMD的壽喜燒瞬間變火鍋......
當下我真的很無言。
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120176
天水玥的火鍋分三種湯底,老火湯、昆布風味鍋、麻辣
這次點了老火湯及昆布風味鍋,店員沒介紹老火湯是什麼,後來吃完又跑去櫃檯問
老母雞、豬骨,雞架子熬煮而成,實際味道喝起來比較偏豚骨湯
神奇的是煮到後面,蛤蠣的味道非常明顯,明明蛤蠣才兩顆
而昆布風味鍋的柴魚味很很厚重,麻辣就沒點到囉
天水玥的火鍋鍋具很好煮,主要是鍋口超大,深度也剛好
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120179
菜盤,說真的份量不多,不曉得是不是因為擺長條的緣故
另一個讓我們很care的是壽喜燒的菜盤也一樣,明明有些食材不適合壽喜燒
天水玥可能要避免過多的麻煩,讓兩種完全不同的鍋物用相同菜盤吧?
當天吃到的有高麗菜(其中有很老的菜葉兩片)、青江菜、金針菇、冬瓜、絲瓜、南瓜、
玉米、香菇、蕃茄、木耳、芋頭、貢丸、
排骨酥、芝麻燒、葛粉、蝦子、蛤蠣、蟹味棒、豆腐
在壽喜燒出現芋頭、排骨酥、貢丸、芝麻燒、海鮮類怪怪的......
尤其是排骨酥吸滿了壽喜燒湯汁,一整個鹹到升天
哦,天水玥的蝦子、蛤蠣很新鮮就是了
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120191
葛粉很沒意思的給不到一口的量
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120200
附餐的白飯、土雞蛋,在這之前一人會有一瓶玻璃瓶裝的可口可樂
目前不能選其他飲料,連同價位的雪碧也不行哦!
話說......現在禽流感這麼嚴重,提供雞蛋不會有問題嗎?
而且火鍋用的蛋很多是拿來做沾醬,都是生的
如果照剛剛店員的說法,應該連雞蛋都不提供才對
最後是丟到壽喜燒裡面煮到熟啦 = ="
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120206
火鍋的話就是一般的雞蛋
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120212
雪花牛肉,吃起來帶點筋,除此之外還ok,只是份量很少
攤開來的長度讓人覺得有點好笑
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120227
厚脂豬肉,某方面來說也是量很少
神奇的是兩盤厚脂豬肉,其中一盤帶一點軟骨
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120242
梅花嫩豬肉,就一般般......只是份量看起來多一點點
另外煮好的肉拿來包蔥花很方便這樣 XD
吃到後面,其實我們四個還沒煮的東西還很多
店員忽然送上可爾必思冰砂,說是飯後冰砂
我們:......可是明明主餐還剩沒吃啊~~~
真的不懂天水玥的模式 = =
所以後來我也懶得拍冰砂的照片了,反正席間我們一直吐槽天水玥就是
而且一開始吃之後,就完全沒想要點壽司的慾望
https://bonade2011.pixnet.net/album/photo/187120245
來天水玥用餐的另一個小意外,捕獲野生的許效舜
天水玥......被列入一次店,真的吃裝潢吃很重
如果上列的缺點沒改進,完完全全不想再來用餐......寧願改吃其他間
而且現場沒意見表可寫,不知道老闆知不知道開幕後的餐廳有很多問題?
口味中規中矩,可是這樣的口味、餐點內容來說價格偏貴
掰~
是否回流:☆一次店,因為口味不合不會再次前往
--一次店,口味及價格OK,但想把機會留給其他店
--二次店,讓人想試試其他餐點、飲料,但大概不會太常去
--N次店,想渡過輕鬆悠閒的午後時光,大概會來這間
--N次店,聚餐、約會、或偶爾想吃好一點時會想到這間
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