🚩 晶華酒店外帶開箱:米其林ROBIN’S美式炭烤牛排、Pastry Shop甜點
開箱文👉https://www.minako.tw/blog/post/69691916
6月底是爸爸生日,原本有預定晶華酒店的栢麗廳要慶生,結果因為疫情延長預約也被取消了。
我開始搜尋點什麼幫爸爸慶生,於是偷看了一下原本心中的牛排館口袋名單:米其林推薦餐廳ROBIN's。
ROBIN's 是全台灣最老字號的五星級飯店牛排館之一,朋友曾經吃過之後也對他們家牛排讚不絕口,而且還有吃到飽的精緻沙拉吧跟甜點區,當然價格也不便宜,如果帶爸爸去慶生他一定會碎念吃太貴然後點最便宜的那種。
這次也算託疫情關係的小確幸,晶華的85折活動讓我算了一下全家吃牛排好像還可以,由於要請司機幫忙帶取餐因此我的慶生生日蛋糕也是直接訂購晶華的Pastry Shop。
先不說原本就超多好評的Robin's牛排館有多少吃,蛋糕也是好吃得不得了,一家人吃了三個餐外加一個蛋糕真的是滿足幸福到不行,
雖然我荷包沒有太開心,但爸爸很開心,
覺得就是疫情間的小小幸福吧!
Regent Taipei 晶華酒店
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#台南辦桌甜不甜 「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎?」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴,同桌的地方旅遊官員突然發問,我頓了一下,笑笑說不會啊! 這樣的回答其實有點心虛,我吃台南辦桌僅三回,晶英酒店的阿舍宴,阿勇師漂亮莊園的入厝宴,以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。 過去曾採訪過...
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TGIF我先預祝大家週末愉快~
有個美好的一天哈很喜歡這樣祝福大家!
昨天是我媽生日,於是我跟家人去外面吃飯😎
這間Alley是在中山希爾頓裡 環境也很舒服
採光極好 中午有商業午餐只要$580元起喔~
他白天跟晚上都是buffet來著
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這次我們點的主餐分別是
每日鮮魚酥皮配干貝和海蝦佐海鮮醬& 和牛牛頰藜麥飯
這兩道都很厲害 他的牛肉有夠軟嫩的~
藜麥飯吃起來清爽健康,搭配牛肉醬汁超好吃
海鮮醬我超愛 真的差點把盤子都給舔乾淨了哈哈哈哈(是有多餓)
第一次用酥皮的方式搭配海鮮來吃,有蟹肉有蛤蠣 很推薦呀!
真的是喜歡酥皮的朋友不要錯過!
但就是熱量有點高 (只能吃完再運動!!!
他的沙拉也是兩款,我自己比較喜歡有炸牡蠣的那款
牡蠣很大顆,一開始看到黑嚕嚕的還想說是啥勒
他的沙拉就是挺清爽,番茄蔬菜湯味道比較重一點。
麵包很香喔!直接單吃完全不用沾任何東西
整個套餐看起來份量不多可是吃完超飽~
先預訂就可以用比較優惠的價格吃到套餐 相當於85折喔
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活動時間:2021/03/01-2021/06/30
限量 1200席/月 名額有限 額滿為止
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連續3天的吃喝玩樂都是為了慶生🤣
晚點再來好好po文
外婆今天突然說想去吃Buffett
媽媽我打電話詢問了全台中的自助餐吃到飽竟然間間客滿超級誇張
唯一有位置的就是林酒店(可能因為前陣子的新聞事件吧!)
想說事件後應該會比較好吧!我們就去吃了
菜色種類非常豐富還有很多海鮮
吃的很開心😋
#生日快樂
#謝謝外婆請客
#有冰淇淋就很開心
#林酒店 #lv自助海鮮百匯
#台中美食
林酒店吃到飽生日 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎?」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴,同桌的地方旅遊官員突然發問,我頓了一下,笑笑說不會啊!
這樣的回答其實有點心虛,我吃台南辦桌僅三回,晶英酒店的阿舍宴,阿勇師漂亮莊園的入厝宴,以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅,深知辦桌菜有強烈的地域性,包括:食材,烹調,習俗等,所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅,他告訴我北投佛跳牆有特定用料,我跟隨艋舺的辦桌師傅,看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌,也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案,豐儉由出錢的人決定,而總鋪師也隨時代演進變化料理,但不管美味與否,打包文化不會改變,不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴,前者用料不佳調味甚重,但出菜仍符合宴客規矩,後者是米粉吃到飽,包子帶著走,台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴,鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡,跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴,法國人比我更接地氣,玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜?我的答案是「不甜」,因為甜的來源不是靠糖而已,更重要是食材本身的鮮甜,自然交錯落成印象。
第一道,#旺來雞,讓我聯想到五柳羮,多料的澆汁是酸甜味卻不強烈,但土雞肉很甜,新鮮鳳梨塊更是,我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人,屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇,這是台南辦桌味嗎?他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜,一開始覺得,#封肉,僅手掌心般大小未免過於小氣,然後發現是五菜連環才稍微釋懷,因為封肉實在太好吃了,三層肉入口酥軟,既入味又清爽,量少更想吃。
#豬肝捲,怎麼那麼黑,肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子,切片串成籤方便取用,
#花膠,與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉,酸甜味不如預期,下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲,而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉,這道菜有趣,白裡透紅的北極貝拼成一朵花,在肚燉上綻放,肚燉的作法像肝燉,但絞肉大粒豬肚切丁,頗具肉感,潑汁是高湯冬瓜蓉,又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成,#龍蝦可頌,形式新穎,醬汁減少,並未加分,因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤,上桌,在台南代表中場休息時間到了,酸甜不一的七種水果認真吃一輪,清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕,仿散壽司手法呈現,剝殼的剝,切小的切,飯少料豐,混拌蟹肉,蝦肉,瑤柱等海鮮,其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸,又多一分驚喜。
片狀堆疊的,#龍膽石斑,油封登場,厚皮膠質入口崩解,魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子,裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力,認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊,形色似蘭花,所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝,不為變大變Q而浸泡藥水,所以沒怪味也不會出水,至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉,因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸,
湯清味濃還微微黏唇,料多味美無一是多餘,材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯,是阿霞飯店的謝客傳統,紅湯圓,蜜紅豆,蜜芋頭,杏仁豆腐,愛玉等,這是唯一確定很甜,卻也甜得不單純,燒過的糖水尾韻不反酸,淡淡焦香引出層次,帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手,交饗宴落幕了也有可能再來,辦桌菜千變萬化,豈能以甜或不甜來為台南或美味定義?
其實初識台南味,也受不了它的甜,春捲裡的花生粉根本就是糖粉,炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿,
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡,雖然偶爾我也不以為然,也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙,但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
林酒店吃到飽生日 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
九龍酒店倚窗閣 多重滋味 自助晚餐 buffet 宮崎和牛 榴槤甜品 片皮鴨 三款生 龍蝦 蟹腳任食 素食美食 刺身壽司 Mövenpick
多重滋味自助晚餐
九龍酒店近年一直進步
服務,環境乾淨度都一直提升
每次的新主題美食都非常吸引
最近增設素食者都可以食既美食,更見誠意
多款新鮮沙律,冷盤凍肉
各類芝士切片
即開生蠔,龍蝦美食
刺身壽司,一應俱全 刺身有6款,
茶水咖啡自助任飲
生蠔有3款
美國,法國,紐西蘭
蟹腳青口螺,大蝦都齊曬~
最正係即煮意粉位!大力推薦要食意大利雲吞!
有長通,意粉,闊麵,醬汁有五款!
配料有海鮮,肉類,蔬菜粒任選!
燒牛肉做得好,代表一間餐廳有用心
加拿大帶骨肉眼,肉澤粉嫩,肉汁豐盈
煎羊架都出色~
今期另一推介必食,日本和牛!
另外佢既叉燒都好食,甘香鬆化帶甜
熱食款式多,不能盡錄
甜品有燉蛋~芒果酥皮,千層蛋糕,芝士蛋糕等等~
雪糕又係另一大賣點
除了一杯裝任食,另有movenpick櫃檯提供多款口味!
原來食到最後仲見到有榴槤專櫃
#生日優惠
#buffet
#自助餐
https://www.harbour-plaza.com/kowloon/SpecialOffer-buffetdinner2019-tc.htm
多重滋味自助晚餐
02/01/2019 - 31/03/2019 電話:(852) 2734 3803
九龍酒店倚窗閣於2019年為食客帶來嶄新自助餐美食體驗。餐廳將增設即製龍蝦沙律吧、即製意粉站及素食專區,並於一至三月特別供應限定菜式如竹籠蒸宮崎和牛及野菜、堂片片皮鴨及榴槤系列甜品等,為自助餐桌注入新元素,讓前菜、主菜及甜品以全新面貌登場,驚喜不絕,讓饕客肚子滿載而歸。
*時令食品將輪流推出及不時更換。
eShop網上商店獨家優惠
現透過eShop網上商店訂購自助晚餐,客戶只需以淨價港幣$460.8起,即可享用過百款美食及任食生蠔、無限暢飲指定飲品(本地啤酒、樽裝汽水、冰凍果汁)及獲贈精緻下午茶套餐一份(包括鬆餅及甜點共三款及咖啡/紅茶乙杯。)
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#和牛
#BUFFET
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