#萊呷好料 台中|榕樹下魯味
傳統市場與巷弄裡,總是有著平凡卻又吸引在地人前往的美食。
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#水餃 $4/顆
傳統的水餃口感,很有家常味,內餡的肉吃起來還帶點湯汁,很好吃。
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#酸辣湯 $25/$30/$60
料多實在,勾芡算淡的,不是濃稠的那種,口味偏酸,喜歡這一味的朋友,可以嚐嚐。
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#滷味 $110
這次點了花生、海帶、滷蛋、豆乾、豆皮、隔間肉,這樣110,份量蠻多的,搭配水餃剛剛好,滷味口味也很不錯,還看到有人是吃滷味配水餃,一人一大盤,就知道有多好吃了。
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地址:台中市北屯區大鵬路80-2號
營業時間:17:00~售完
店休:週一
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榕樹下魯味 在 梅子的旅遊食記 Facebook 的精選貼文
❤台中水湳市場美食【#榕樹下魯味與清豐冰菓室】❤
✔榕樹下魯味CP值高,魯味物超所值
✔清豐冰菓室料多味美爽口好好吃!
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榕樹下魯味 在 榕樹下魯味 - Facebook 的推薦與評價
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榕樹下魯味 在 榕樹下魯味水餃4元真好吃 - YouTube 的推薦與評價
shorts店名: 榕樹下魯味 類別: 小吃價位: 100元電話:04-22910581地址: 台中市北屯區大鵬路80-2號痞客邦圖文完整版請看這 ... ... <看更多>
榕樹下魯味 在 [食記] 台中水湳市場40年老店,榕樹下魯味- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:榕樹下魯味
消費時間:2017年/4月
地址:台中市北屯區大鵬路80-1號
電話:04 2291 0581
營業時間:17:00~23:00(周一公休)
每人平均價位:$100
圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/342811312
水湳市場幾乎是陪伴我到大的市場,裡頭的美食可不少,
比較有名的像是南北小吃、阿婆豆花、排到天荒地老的東山鴨頭等等,
都是我的心頭好,今天要介紹的榕樹下魯味,生意超好,
從1980年開業至今也將近40個年頭了,專賣水餃與滷味,
是爸爸和朋友們晚上小酌的秘密基地,耳聞已久卻一次也沒吃過((歪腰XDD,
這次就愛哭愛對路的跟著爸爸和叔叔們來一探究竟。
北屯的水湳市場雖然是早市但到了夜晚可是相當熱鬧,
大鵬路這端越夜越美麗,美食來這挖寶準沒錯,
榕樹下魯味沒什麼明顯招牌,但來到這的都是老客人,
每個都熟門熟路的排隊點餐拿醬料,下著大雨排隊的人潮不斷湧進。
爸爸說這是榕樹下的日常,想吃一定要提早來,而且越晚越多人,
果然是如此,到了七八點人聲鼎沸坐得滿滿的,
著實讓我開了眼界。
來到這先排隊吧!魯味想吃什麼自己夾!
碗筷餐具醬料自取,飲料酒類當然也是,
時不時會有酒促來推銷,完全不用怕酒喝不夠囉。
榕樹下會門庭若市的一大原因是這裡便宜又大碗,
但招牌的水餃一顆要$4我覺得沒便宜到呀,
還是便宜的價格要想當年了XDDDD
魯味價格就滿平價的,豆乾豆皮海帶魯蛋一個十元銅板,
跟大人出門的好處就是可以隨意夾不用看價格,
一不小心就兩大盤魯味了,水餃有被偷吃原本是滿滿的兩大盤~
40顆水餃+兩大盤魯味$190,大人們表示便宜啦~
【水餃】$4/顆
因為顧著拍照,吃得時候已經有點涼掉,
榕樹下的水餃不算小,皮雖有厚度好在有嚼勁,
內餡肉的比重比較多,韭菜微微的點綴,
可惜的是他們的水餃不會有肉汁,吃起來偏乾也沒有肉香,
原本以為是我沒趁熱吃的緣故,但之後加點依舊是同個結果,
水餃愛好者我本人表示很失望XDDD
【魯味】$190
口味上榕樹下的魯味是走清淡路線,
醬油味不是很突出,淡得很均勻要慢慢咬慢慢咬才可以吃出清香,
我個人是比較重口味吃東西又很快,還沒吃出清香滷味就已經在我胃裡了XDDD
爸爸推薦要加著辣醬一起吃,可惜我不吃辣椒呀~~~
兩盤吃下來豬舌是我最喜歡的,肉質飽滿Q嫩,
一點腥味也沒有,處理的非常好,
叔叔們覺得老榕樹在口味上配酒喝剛剛好,
雖然我腦子浮現的是下酒菜通常不都是重口味的疑問,
但我想也許大家愛的就是它有別於別家的清香吧,
不會吃到膩或是口乾舌燥,一口接一口停不下來。
總結:
老榕樹整體環境是差了點,但一家店能開業近四十年,
生意每天好到誇張一定是有原因的,水餃我個人就不推了,
魯味都很好吃就是味道淡了些,便宜分量又多,
和三五好友來這喝酒吃個小菜我想是很多人下班後最幸福的時光,
很多人說這裡魯味才是主體,我想~不對,酒才是主體吧!
雖然我們水餃+魯味才三百多,最後還是結了一千多呀~~~~
附帶一提,要吃要早,晚來很多魯味就都沒啦!
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