今晚19:30-23:30在 祥發、水產肉品批發、直播網 ❤
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅草地狀元,也在其Youtube影片中提到,阿祥師的秘制鴨掌,是他累積了30年的廚藝經驗研發出來的,對於食材與做工凡事要求,從最基本醃製小黃瓜,選用台灣在地雲林帶刺的小黃瓜,依照日本古法醃製,經過三次的脫水,才能將小黃瓜的葉綠素鎖死在裡面,達到脆綠不發黃。 鴨掌選用來自雲林的白玉鴨掌,皮厚Q彈脆口,經過川燙、冰鎮,在經過手工去骨,搭配特選的3...
祥發水產 在 搞怪小公主-安安 Facebook 的最佳貼文
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祥發水產 在 草地狀元 Youtube 的精選貼文
阿祥師的秘制鴨掌,是他累積了30年的廚藝經驗研發出來的,對於食材與做工凡事要求,從最基本醃製小黃瓜,選用台灣在地雲林帶刺的小黃瓜,依照日本古法醃製,經過三次的脫水,才能將小黃瓜的葉綠素鎖死在裡面,達到脆綠不發黃。
鴨掌選用來自雲林的白玉鴨掌,皮厚Q彈脆口,經過川燙、冰鎮,在經過手工去骨,搭配特選的3種辣椒與7種的辛香料,濃厚的蒜香辣椒味,真的會讓人一口接一口停不下來。
阿祥師堅持自己的理念,也因為他抱持著勇於嘗試與不怕冒險的精神,才讓他的秘制辣掌成為現在爆紅的網購美食新寵兒~
草編提醒大家,目前他們只提供網路購買喔~
#鴨掌 #小黃瓜 #網購
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祥發水產 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
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