《精，好，專》 這三個字是我對張善政先生回答我畜牧產業的評語 講的很好，當年你拜訪的人剛好是敝人我的好友，養牛這塊在台灣長期不受重視，已經是不爭事實 錢如何花在刀口上，真的能好好規劃 畢竟...

你也喜歡吃牛肉湯嗎？ 去台南必吃的美食嗎？ 牠們真的是台灣黃牛嗎？ 其實産不了乳或是泌乳不符...

《二． 插旗招人》 「辦一場高品質餐會有何要訣？答案很簡單，就是我本人不必也不能在廚房內工作。」 ...

團購第三天，遇到林口牧場發現牛結節疹，於是有人問：現在吃台灣牛會不會有問題？ #饗牛二館所使用的台...

團購倒數計時中，今天晚上零時截止。即使幾天前緊急公告，現在訂購 #饗牛二館台灣溫體牛三合一組合包，至...

『東京豬排會議』 —— 炸豬排，Tonkatsu，按照傳統是將帶油脂的大里肌調味裹上麵粉後，上層...

【文青別鬼扯】 「本土肉牛產業的潰敗：余如桐 ＆ 阿輝伯的恩怨」 前兩天關於美豬臭味的討論中...

《台食隨筆》 連載完十篇牛肉餐宴記述，這些文章其實在去年就該貼出，只是這個臉書團的經營者向來...

紅燒台灣牛其實也很好吃...只是寫了都沒人按讚…嗚嗚 《台食隨筆》 連載完十篇牛肉餐...

「海濤法師大戰安格斯牛之眼睛業障重」 各位鬼友，早安。今天是2020/09/24，鬼王依約來兌...