【冷氣團來襲必備湯底】 冬天就代表台灣人最愛的火鍋季到囉，尤其這2天低溫冷氣團來襲，更是適合吃鍋的天氣 外面火鍋店經常是高油高鹽高添加物，所以我幾乎不在外面吃火鍋，一定是自己煮，加自己喜歡的料，而且...

【用好水冷泡昆布輕鬆做高湯】　　 之前跟日本料理師傅小郭學來的，不想熬高湯或來不及熬高湯，又或...

【火鍋季 必備湯底】 冬天就代表台灣人最愛的火鍋季到囉，火鍋店經常是高油高鹽高添加物，所以我幾...

【火鍋季 必備湯底】 冬天就代表台灣人最愛的火鍋季到囉，火鍋店經常是高油高鹽高添加物，所以我幾乎不...

【天涼火鍋季必備湯底】 冬天就代表火鍋季🍲到囉，外面火鍋店經常是高油高鹽高添加物，所以我幾乎不...

♦️新書購買連結：https://goo.gl/BZ9j47 常常有人問昆布高湯煮好後的昆布該怎麼...

【養生昆布蔬菜湯】 先剪一截昆布(10cm)，用小分子好水1000cc浸泡1晚(放冰箱)，萃取...

【芽菜怎麼洗?】 我除了嚴選家中精力湯和料理的食材，所使用的水也經過嚴格的把關，不管飲用、清洗或浸...

【全食物蘿蔔葉高湯】 廻鄉農場一直支持癌症關懷基金會，過去經常送真食物、好食物給癌友，我也帶過...

【我家最近請了大廚師】 我今天早上要趕稿，下午還要到高雄分享綠拿鐵，不想花很多時間在廚房，所以用美...