我小時候對豆腐乳沒有特別的感覺 一直到我高中時期在日本讀書的時候 無意間經過了一間台灣的食材行 我失心瘋的買了 醬瓜、菜心，還有豆腐乳 立刻回家迫不及待地煮了一鍋飯 配著這些小菜飽餐一頓，也頓時讓我回...

#福報 最有福氣的報紙 挺匠人、愛環境，帶給大家好Food氣~ 　 【新聞導讀：懷舊創新 ，味覺傳承！】 創立1927年迄今90餘年「新味醬油」，是花蓮目前僅存的日式傳統醬油釀造工廠，也是最後一家傳統...

【Cooking Studio】2017.08.04《 低烹慢煮—家庭廚房也能端出專業水準的SOUS VIDE料理》誠品台北信義店 直播文字記錄 本場活動摘要： 1.什麼是低溫烹調？ 2. 那什麼樣...

今日造訪了宜蘭縣員山鄉枕頭山休閒農業區：打造雨林生態的「波的農場食蟲植物館」；傳承健康好味道的「老媽媽手工醬油豆腐乳桶仔雞」；台灣歌仔戲的發源地「結頭份大樹公本地歌仔戲」；以蔬食為主的「豬籠寨波的波...

冷冷的天氣，該吃什麼好呢🤔左思右想~來一鍋薑母鴨🦆好不好啊👌Amy來教大家如何在家自己做這道料理🍲趁最近的老薑物美價廉，煮薑母鴨一定要放薑汁才夠味👍經過慢燉入味的鴨肉及湯頭還真好喝，影片中還有教大家...

夏日大筍變著吃。 在夏天除了價格比較貴的綠竹筍，很容易買到的就是個頭很大的麻竹筍和烏殼綠，對於小家庭來說這樣的份量，很容易從很美味吃到怎麼上一餐是竹筍這一餐又是竹筍的窘境，所以阿芳在夏天買了一顆大...

#讓小英總統一吃就愛上的鳳梨吐司 #全台最厲害的鳳梨產品大集合 #中常會瞬間變成展覽會 是什麼讓蔡英文總統一吃就難忘，再吃吃一條的鳳梨產品？其實就是我們台南的鳳梨吐司：「 深緣及水」。原本不想介紹，...

#最近收到協發行泡菜的試吃邀請😳 你們有吃過嗎？ 他們的黃金泡菜和黃金杏鮑菇一吃之後驚為天人🤭白菜超新鮮又清脆、杏鮑菇很大塊口感很好Q彈爆炸！夏天到了，天氣熱沒食慾吃飯很需要開胃一下！這款真的開...

【「尋味─木盒裡的客家鄉味」便當發表會 透過客家便當讓客家文化傳承】 　 hakka-ing，客家進行式！民進黨客家部今(9)日於圓山飯店舉行「尋味─木盒裡的客家鄉味」客家便當表演賽暨發表會，公布民進...

自從某次在宜蘭民宿吃到了「鳳梨豆腐乳🍍」 整個愛上 現在早餐最幸福的組合就是 稀飯+鳳梨豆腐乳+半熟蛋+肉鬆 就是我今天的早餐組合❤️ 誰也喜歡早餐吃稀飯？ 謝謝民宿老闆娘擠出了2罐讓我買回家😍...