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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 瓜衫南瓜湯 材料: 瓜衫魚1斤 南瓜1斤 薑1舊 處理: 1. 瓜衫,打鱗,清除內臟,清水洗乾淨,擎乾水。 2. 薑,去皮,拍鬆。 ...

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想足不出戶吃盡天下菜? 今集《飲食男女》就找來朗廷酒店唐閣行政總廚黃智輝師傅,為我們示範《三餸一湯》食譜。來自黃智輝師傅的菜單,有濃湯魚肚雞絲羹、黃金牛油焗大蝦、荷香栗子豬軟骨及欖菜銀鱈魚蒸南瓜,讓大...