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地下水過濾的影片

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地下水過濾 在 宮古群島必試味道 百變雪鹽與手造味噌 #籽想旅行─果籽 香港 Apple Daily─原刊日期:20190828 的影片資訊

一場來到宮古群島,當然要了解當地的飲食文化,這裏有兩種調味料非常重要──雪鹽與味噌。宮古島是珊瑚礁島,地底是像海綿般佈滿小孔的琉球石灰岩,地下水經過石灰岩的過濾,再被抽出製成雪鹽。雪鹽的礦物成份比一般...


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